В современной чайной культуре существует бесконечное многообразие ароматизированных чаев, которые настолько разнообразны и включают столько дополнительных ингредиентов, кроме чая, как такового, что настоящие чайные гурманы считают их отдельной категорией напитков.

Подобные чаи представляют собой удивительно красивые смеси листьев зеленого или черного чая с цитрусовой цедрой, ягодами, специями и пряностями,  лепестками цветов, кусочками фруктов, шоколада или леденцов. От состава смеси зависит как внешний вид, так и неповторимый вкус  каждого вида ароматизированного чая.

Из-за разнородного состава такие чаи выглядят необычайно красиво, особенно когда завариваются в прозрачном чайнике. Фрукты, ягоды, цветы и травы под воздействием горячей воды буквально расцветают, распускаясь, словно фантастический подводный сад, скрученные чайные листья разворачиваются, создавая уникальную композицию вкуса, цвета и аромата.

Некоторые ароматизированные чайные смеси созданы давно и считаются классическими, годами смешиваясь в строго определенных пропорциях по особому рецепту. Таков, например, знаменитый чай Эрл Грей, завоевавший миллионы поклонников по всему миру. Его чарующий цитрусовый аромат с нотами сладкой свежести знаком каждому любителю чая. В состав этого купажа может входить черный чай самых разных видов, однако его неизменная составляющая — цедра или масло бергамота. Именно бергамот дарит чаю Эрл Грей великолепный тонкий аромат, который стал визитной карточкой этого купажа.

Шоколадный чай — чудесная смесь черного крупнолистового чая и кусочков шоколада. Свежий и терпкий аромат чайного листа прекрасно дополняется пленительной сладостью натурального шоколада. Настой этого чая мягкого янтарного цвета — идеальное решение для долгих зимних вечеров, он согревает душу, снимает усталость и поднимает настроение.  Восхитительный аромат и вкус шоколадного чая предназначен для настоящих романтиков.

Чай Японская липа — это смесь известного сорта зеленого чая сенчо с листьями лимонника китайского, лимонными корочками, цветами ромашки и японской липы. Легкий весенний аромат этого чая и его травяной вкус с тонким оттенком терпкости придают сил и бодрости даже в конце рабочего дня. В нем много антиоксидантов и других полезных веществ, что очень ценно для современных жителей мегаполиса. Настой Японской липы по-весеннему нежно-зеленый с золотистыми отблесками. Мягкое послевкусие переливается целым спектром тончайших оттенков.

Зеленый чай Семь самураев — это непревзойденное сочетание зеленого чая с фруктово-тропической смесью: кусочками ананаса, манго, папайи, сандалового дерева, шоколада, ванили, кокоса и какао. Экзотический аромат даров тропического леса, характерный для этой смеси, захватывает воображение и дарит незабываемое ощущение сказки.

Ройбуш — чай счастья. Великолепная смесь африканского травяного чая ройбуш с ягодами малины и изюмом обладает легким естественным сладковатым вкусом с небольшой кислинкой, тончайшим цветочно-фруктовым ароматом и красивым оранжево-красным цветом настоя. Нежный вкус этого напитка трудно описать словами, он довольно простой, но при этом переливается неуловимыми оттенками.

Чай медового дерева Африканский сюрприз  смешан с лепестками роз, подсолнечника и жасмина, и при заваривании источает тончайший запах меда, раскрывающийся в богатый фруктовый аромат. Напитку из этого медового кустарника народы Южной Африки приписывали чудодейственные свойства — вплоть до воскрешения мертвых. Цвет настоя яркий, насыщенный, однако вкус неожиданно легкий и сладкий, с едва уловимой кислинкой. Этот прекрасный напиток благотворно влияет на здоровье, снижает уровень сахара в крови, обогащает организм полезными веществами и просто улучшает настроение.

Все эти виды ароматизированного чая вы найдете на 10 странице нашего кофейного меню. В нашей кофейне сама атмосфера располагает к отдыху, спокойствию, а порой, и философскому настроению, особенно за чашкой чая с богатым природным ароматом и вкусом. Приходите, мы приготовим для вас лучшие чайные композиции!

Понравилась статья? Поделитесь с друзьями в любимых социальных сетях!