Дорогие друзья!
Как уже заведено, среда — это кофейный день! Вашему вниманию сегодня предлагаем: Каппучино по-венски. Эспрессо с горячим молоком и  взбитыми сливками.
Специальная цена — 500 тг.

Из истории кофе…

Около 1660 года коммерсанты из Марселя, которые жили некоторое время в Ливане и не могли уже существовать без кофе, привезли его с собой во Францию. И позже группа аптекарей и торговцев осуществили первую коммерческую поставку кофе в тюках из Египта. Вскоре за ними последовали и торговцы из Лиона, и кофейные зерна в партиях товара занимали уже основную часть.

В 1671 несколько персон открыли кофейные дома в Марселе, недалеко от Биржи, которые сразу же стали популярными у коммерсантов и путешественников. “В общем,” – говорит La Roque. – “употребление кофе возросло до неимоверных размеров настолько, на сколько это было возможно. Медики забили тревогу, расходясь во взглядах на кофе с обитателями горячих и очень засушливых стран. Вековой вопрос был поднят. Одни соглашались с медиками, другие составляли им оппозицию. Вопрос, главным образом, касался только медицинской стороны, так как Церковь не принимала участия в диспуте. “Любители кофе не переносили врачей, а те, в свою очередь, грозили им всеми болезнями”. Дело разрешилось в 1679, когда удачный опыт марсельских медиков по дискредитации кофе был завершен, одобрен Медицинским Колледжем, обсужден перед Магистратом в городском зале и признан… не приносящим вреда для жителей Марселя.

Была провозглашена победа кофе над народом, который целиком погружен в культуру вина, хотя невозможно сравнивать эти два напитка.

Продолжение следует…