Тем, кто еще не был в белом Ките могу сказать одно: настоятельно рекомендую!
 

kafe almaty timurПредставляем интервью с победителем акции "Гость месяца" в августе 2015 - Тимуром Турганбаевым! Он ответил на наши вопросы и поделился своими впечатлениями...


- Расскажите немного о себе.

- Я по образованию - инженер и до недавних пор занимался технической работой, устанавливал зарубежное высоковольтное оборудование на подстанциях, а теперь вот развиваю свой бизнес. Это связано с реализацией привезенного мною из Италии молодого столового вина. Сейчас работаю с первой партией и надеюсь, что казахстанцам оно придется по вкусу.

- Почему вы выбрали это направление для бизнеса?

- Я жил два месяца в Италии, находился там на обучении, в небольшой деревушке, мне там очень понравилось. Там это вино распространено, оно является привычным для итальянцев, его можно приобрести на розлив везде, и я сам пил его с удовольствием.

- Что вам больше всего понравилось, когда выжили в Италии?

- Я жил в регионе Таскана и мне понравилась доброжелательность людей и чистота природы. Они там с уважением относятся к окружающей среде. Это недалеко от Флоренции, куда я ездил каждые выходные. Как я понял, Флоренция - это родина культурного наследия современной Италии, мне все это было очень интересно!

- Как вы решились так кардинально изменить свое направление деятельности?

- С того момента, как я уехал в Италию, прошло примерно полтора месяца и ко мне приехала жена. Она увидела, что я посвежел: от той обстановки, свежего воздуха, итальянского вина или всего вместе… В общем, я решил, что вино внесло в это свой вклад. В Италии плохих вин не бывает, они все сухие, выдержанные и я надеюсь, что алматинцам такое вино тоже понравится. Вот и решил поставлять настоящее итальянское вино в Алматы.

- Как вы любите отдыхать?

- Больше всего мы с женой любим путешествовать по Европе, ездить в туристические поездки по богатым историей местам в Европе, по тем местам, где происходили какие-то значимые события. Кстати, что еще мне понравилось в Италии, что там на каждом шагу памятники культуры или исторических событий. И пускай я устаю в подобных поездках, что называется, не чувствую ног, гуляя по таким местам, но мне очень нравится слушать истории, которые рассказывает гид, о том, что происходило в этих местах, какие нравы тогда царили… Я и жену свою приучил к такому виду отдыха. Она ко мне в Италию приезжала, ей безумно понравилось там. И наша цель - как можно быстрее туда вернуться хотя бы на пару недель. Для нас общепринятый вид отдыха, как, например, поехать на море в Турцию - довольно-таки скучный, нам хочется больше времени проводить на ногах, путешествовать, узнавать что-то новое. Хотя и море - это хорошо, мы от этого не откажемся, но это, все же, на втором плане.

- Как вам понравилась итальянская кухня?

- Ох… это такой вопрос… Сначала я был в шоке, потому что каждый день - макароны! Мы привыкли, что сначала салат или суп, а там - паста, сразу паста разных видов… Итальянская кухня отличается от нашей, но, тем не менее, она безумно вкусная и, как я убедился, она очень полезная, даже если это макаронные изделия. Так как они это готовят “аль денте”, быстро с разными соусами… все это съедается за милую душу. И для пищеварения - хорошо. Мы с женой тепло вспоминаем эту кухню) Есть там, конечно, и стейки. В Таскани готовят знаменитый стейк Фиорентино, его делают из спинной части мяса специально выведенных коров, которые живут именно в Таскани. Стейк весом минимум 1 килограмм, обжаривается с обеих сторон в течение пяти минут, перед этим не маринуется, ничего… но получается ну очень вкусно!

- Как давно вы познакомились с Белым Китом?

- Около года назад у нас возникла необходимость ежедневных прогулок с нашей новорожденной дочерью.. Мы жили недалеко от Белого Кита и каждый день проходили мимо. А после Италии мы очень полюбили кофе, поэтому стали заходить в Белый Кит, чтобы выпить вкусный кофе. Нам очень нравится кофе, который здесь готовят, просто невероятно вкусно! Вот так Белый Кит и стал нашей любимой кофейней, мы заходили туда каждый день! Действительно - каждый день, просто чтобы выпить кофе. Девочки нас сразу узнавали и даже не спрашивали номер нашей дисконтной карты, похоже, что они его помнили наизусть) Что еще нам понравилось и что произвело впечатление, так это качество обслуживания - это выше всяких похвал!

- А что вам больше всего нравится в обслуживании Кита?

- Доброжелательность! Это также как в Италии: любой официант или бармен относится к клиенту очень уважительно, предлагает что-то или подсказывает и улыбается!

- А какой кофе вы любите больше всего?

- Я всегда беру Американо с холодным молоком. Мы ходим в Белый Кит, прежде всего, из-за кофе!

- Что вам нравится в атмосфере Белого Кита?

- Мне очень нравится отношение персонала и столики на улице, они такие милые, всегда так хочется посидеть там, выпить кофе…

- Что бы вы сказали людям, которые никогда не были в Белом Ките?

- Настоятельно рекомендую! И этим все сказано!


 

Понравилась статья? Поделитесь ею с друзьями в любимых соцсетях!

 

Специальное предложение от кафе Белый Кит!

Биточки из судака с овощами

Блюдо из рыбы с овощами очень полезное и вкусное, подходит как на обед, так и на ужин!

Обычная цена — 2900 тг.

Специальная цена — 2030 тг.

Глинтвейн - согреет и …

Глинтвейн - ароматный, согревающий напиток из красного вина с пряностями! 

Обычная цена — 1300 тг.

Специальная цена — 910 тг.

Специальные предложения

Десерт "Гурман" - нежное лакомство

Десерт Гурман  - нежное и легкое лакомство, которое буквально тает во рту! Обычная цена ...

Биточки из судака с овощами

Блюдо из рыбы с овощами очень полезное и вкусное, подходит как на обед, так и на ужин! ...

Доставка заказов

dostavka-edy-ikonkaЗакажите доставку наших блюд домой или в офис. Доставка ваших заказов по городу - БЕСПЛАТНО!
Подробнее

bg-coffee

г. Алматы, ул. Ауэзова 69, уг. Курмангазы

+7(727) 3754212, +7701 2206982