Наш Шеф-повар продолжает радовать гостей новинками Меню! И в этот раз мы с удовольствием представляем вам вкусное, питательное и очень полезное для здоровья блюдо - Салат с авокадо и сыром моцарелла. Этот салат особенно примечателен тем, что в нем есть авокадо!

Это удачное сочетание кулинарных традиций итальянской кухни и французской кухни. Для приготовления салата, кроме авокадо, используются: салат Айсберг, руккола и низкокалорийный сыр моцарелла. Можно сказать, что это классический по составу итальянский салат, заправленный классическим французский соусом. Вкус, который понравится всем без исключения!

И немного о полезных свойствах нового салата. Кстати, наши повара заботятся о том, чтобы еда, которую мы предлагаем нашим гостям, была не только вкусной, сытной, но и укрепляла их здоровье!

Сыр Моцарелла имеет нежную консистенцию, приятный вкус и содержит много полезного для организма человека - аминокислоты, витамины, минералы, микроэлементы. Он особенно богат кальцием и фосфором. Также стоит отметить, что Моцарелла содержит мало жира и минимум углеводов, поэтому считается настоящим диетическим лакомством.

Польза авокадо заключается в его богатом «арсенале» витаминов (особенно B и E), минеральных веществ и микроэлементов. Авокадо имеет высокую питательную ценность, более высокую, чем любой из цитрусовых - 100 грамм продукта содержит в себе 208 килокалорий. Навряд ли вы от него похудеете, а вот полезных веществ получите непременно!

Интересно то, что питательная мякоть этого фрукта не содержит в себе сахара и вредных жиров, поэтому её вполне могут употреблять диабетики. В авокадо содержится очень много калия, даже больше чем в бананах. Авокадо очищает кровь от холестерина, содержит рекордное количество витамина Е, защищает клетки от проникновения вирусов, замедляет старение организма, улучшает память и снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний, повышает работоспособность, укрепляет нервную систему. Авокадо - природный антиоксидант! Благодаря витамину С поддерживает иммунную систему. Улучшает пищеварение, избавляет от запоров. Препятствует размножению раковых клеток. По мнению ученых, в состав этого цитрусового плода входят фитонутриены и фитохимикалии, которые разрушают, и останавливают развитие некоторых видов опухолей. Укрепляет кости и зубы за счет высокого содержания фосфора и кальция. Является растительным аналогом животного мяса (источником протеина), что важно как для формирования мышц, так и для нормальной работы иммунной системы. Полезные свойства авокадо можно перечислять долго, а лучше всего...

Лучше всего ввести этот фрукт в свой рацион. Мы уже сделали это - включили новый салат с авокадо в наше Меню на постоянной основе.

Салат с авокадо и сыром моцарелла - сытный и вкусный, его можно заказывать как отдельное блюдо для легкого ужина или перекуса. Приглашаем вас попробовать новинку! Мы стараемся вносить свою изюминку в каждое блюдо, которое готовим для вас! Приятного аппетита!