С приходом лета снаружи становится очень жарко, особенно в нашем городе Алматы, где столбики термометров порой могут подниматься до отметки в 40 градусов Цельсия. Как и большинство людей летом, любители кофе сталкиваются с потребностью охлаждения организма, и возникает проблема - какой же кофе выпить: холодный или горячий?

“Конечно же холодный!”, - подумаете вы - “Ведь снаружи и так пекло!”. И будете правы. Но что делать тем, кто не любит вкус холодного кофе? А если любимый сорт кофе подается только в горячем виде? Отказываться от чарующего аромата и привычного вкуса ведь совсем не хочется…

И не надо! По словам одного американского ученого из университета Британской Колумбии, чашка горячего кофе может вызвать охлаждение организма! Вот как он это объясняет:

“Когда нам жарко, наше тело потеет, охлаждаясь таким образом, а пот испаряется в атмосферу. Оно воспринимает изменения температуры через ряд тепловых рецепторов, расположенных на поверхности кожи и во внутренних органах. Затем оно посылает сигнал в мозг и начинает потеть.

Когда мы вливаем в себя горячий напиток, то тепловые рецепторы, расположенные в желудке, по-видимому, становятся чрезмерно активными, и посылают в мозг мощные сигналы о том, что нам жарко. В ответ мозг вызывает избыточное потение тела, в результате которого мы теряем больше тепла, чем поступает от горячего напитка.

Проще говоря, наше тело слишком активно реагирует на горячий напиток, вызывая избыточное потение, в результате чего мы охлаждаемся”.

“Однако здесь есть один нюанс: такой способ сработает только тогда, когда вы еще не взмокли от пота, ведь пот должен постоянно испаряться. Если его будет слишком много, то тепло от чашки кофе просто превратится в еще большее количество жидкого пота. Если пот катит с вас градом, то лучше выпить холодный кофе или кофейный напиток”.

Если вы все-таки предпочтете охладиться, выпив чашечку холодного кофе, или если вам больше по вкусу кофейные напитки, Белый Кит рекомендует следующие варианты:

• Айс капучино — это классическое сочетание холодного ароматного кофе с пышной молочной пенкой. Взбитое молоко придает напитку необыкновенную нежность, а охлажденный крепкий эспрессо – яркость и свежесть вкуса. Это великолепное лакомство для истинных ценителей кофе с молоком.

• Кофе Гляссе с удивительным смешанным ароматом кофе и ванили и нежным вкусом сливочного пломбира порадует любого гурмана. Это истинно французский напиток, демонстрирующий сочетание изысканности, свежести и мягкости. Несмотря на то, что «гляссе» переводится с латинского как «лед», льда, как такового в нем нет. Прекрасный сливочно-ванильный вкус этого кофе пробуждает мечты и дарит настоящее наслаждение.

• Фраппечино — холодный кофейный коктейль, в котором гармонично сочетаются кофе, сливочное мороженое, карамельный сироп и взбитые сливки. Этот кофе создаст замечательное летнее настроение и порадует каждого любителя коктейлей с кофе.

Конечно, это - далеко не все, что мы можем предложить нашим дорогим гостям! Более подробную информацию о холодном кофе и кофейных напитках вы можете найти здесь, или в нашем Кофейном Меню.

Белый Кит приглашает вас укрыться от палящего солнца в своих стенах, где царит так полюбившаяся многим уютная атмосфера. Приходите сами или с друзьями, чтобы расслабиться и отдохнуть от городской суеты, потягивая любимый кофе и наслаждаясь приятным отдыхом!

Белый Кит ждет вас на чашечку освежающего кофе!

Считаете эту информацию полезной? Поделитесь ею в с друзьями в социальный сетях!