Нежное мясо курицы – вкусный и полезный продукт, который является основой для множества изысканных блюд современной кухни. Куриное мясо считается более «легким», нежели красное ...

Свежевыжатый сок из овощей или фруктов, который иногда называют модным словечком “фреш” - настоящий кладезь микроэлементов, витаминов и минералов. Все эти вещества являются биологически активными и ...

Такое блюдо, как суп, распространено практически во всех странах мира. Обычно он подается к столу в качестве первого блюда и представляет собой отвар из мяса, рыбы, грибов или овощей. Сегодня в ...

Паста — известнейшее блюдо итальянской кухни наравне с пиццей. Между тем, история пасты намного древнее, чем история других итальянских деликатесов – по легенде, рецепт пасты добыл в Китае ...

Закуска — это еда, которую подают перед основными блюдами для возбуждения аппетита, либо в качестве отдельного легкого «перекуса». Поэтому закуски подаются маленькими порциями, чтобы не ...

Киш Лорен (фр. quiche lorraine, лотарингский пирог)  - или попросту Киш (фр. quiche) – блюдо пришедшее к нам из французской кухни.

Это открытый пирог с основой из песочного теста и заливкой из ...

Салат (итал. Salato - "соленое") - преимущественно холодное блюдо (бывают салаты и теплые) из смеси овощей и/или фруктов. В состав салата может входить все, что угодно - одноименные листья салата, ...

Блины — одно из древнейших блюд, известных человечеству. Те или иные виды блинов имеются в кухне любого народа, использующего муку для готовки – ведь для приготовления простейших ...